Описание
Те Гуань Инь - это самый популярный улун, который пришел к нам из провинции Фуцзянь. Изысканный чай относится к светлому виду улунов, имеющих умеренную глубину ферментации.В чае содержится большое количество витаминов, которые способствуют укреплению организма в общем. Напиток расслабляет, снимает напряжение, нормализует давление, дарит красоту и молодость. Главным отличием всех улунов от других сортов чая является то, что ферментации лист подвергается только частично — в основном только по самой кромке.
Слабая ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует теин и создаёт условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат.
После сбора лист Те Гуань Иня проходит достаточно сложную многоэтапную обработку, включающую ферментацию, скрутку, подвяливание (лёгкое обжаривание) и сушку.
Тигуанинь – это особенно ценный сорт китайского чая.На родине его называют «железная богиня милосердия» и характеризуют как улун, способный придавать огромный прилив энергии и сил человеку. В свежезаваренном тигуанинь в огромном количестве содержатся витамины группы В и ряд других микро и макроэлементов. Его состав характеризуется уникальными минералами, такими как фтор, калий, йод, железо, кальций, селен и многие другие. Они обеспечивают бесперебойное функционирование всех жизненно важных систем человеческого организма.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
